Cozinha Beagá estreia no BH Shopping com sabores de BH

O BH Shopping acaba de ganhar um novo endereço gastronômico que celebra a alma culinária de Belo Horizonte. O Cozinha Beagá, que ocupava o espaço da antiga Cozinha de Fogo Wäls, passou por uma transformação completa e reabriu com uma proposta que coloca a cultura da cidade no centro do cardápio. A estreia aconteceu em setembro de 2026 e já vem atraindo moradores e visitantes que buscam reconhecer — e saborear — a essência da capital mineira em cada prato.

Uma nova identidade nascida em conversa de bar

A reformulação do restaurante começou de forma despretensiosa, em uma conversa entre a equipe sobre qual seria o prato que melhor representa Belo Horizonte. "Cada pessoa falou um prato. A lista foi ficando grande", conta Rafael Simões, gerente de marketing da casa. Esse exercício simples se transformou em uma pesquisa afetiva que reuniu histórias de bares, botecos, cozinheiros e preparos que atravessam gerações na memória da cidade.

O resultado é um cardápio que funciona como um mapa gastronômico de BH, trazendo referências que vão do Mercado Central aos botecos do hipercentro, passando por clássicos como o Bar do Nonô e o restaurante Xapuri. A brasa, que marcava a identidade anterior do espaço, continua presente em parte dos preparos, mas agora divide protagonismo com outros métodos e com um repertório mais amplo inspirado na capital mineira.

O que esperar do cardápio

Entre os destaques do novo menu está o caldo de mocotó do Bar do Nonô, servido na icônica caneca que virou símbolo do hipercentro de BH. O prato é uma homenagem direta a um dos botecos mais tradicionais da cidade e promete aquecer o coração — e o estômago — dos clientes. Outra pedida que chama atenção é o jiló crocante, inspirado nas versões servidas nos bares do Mercado Central, preparado para conquistar até quem torce o nariz para o ingrediente.

A linguiça aberta na chapa é uma homenagem ao chef Flávio Trombino, do Xapuri, e faz parte de um cardápio que valoriza ingredientes locais, preparos tradicionais e releituras criativas. Há ainda opções de carnes na brasa, saladas especiais e pratos veganos, acompanhados de cervejas artesanais que complementam a experiência.

A ambientação do espaço também passou por transformações. O projeto mantém elementos da decoração assinada pela arquiteta Beth Nejm e incorpora objetos e referências visuais que contam a história de Belo Horizonte. Entre os destaques estão antigos projetores do Palácio das Artes transformados em luminárias e uma obra que recupera a memória do Copo Lagoinha. Fotografias históricas, selecionadas em parceria com o perfil BH Antigamente, trazem registros da Praça Sete nos anos 1940, da inauguração do Mineirão e do bairro Belvedere no fim dos anos 1970.

Gastronomia que conta histórias

Mais do que servir comida, o Cozinha Beagá se propõe a transformar memórias em experiências. A identidade visual do restaurante incorpora ícones arquitetônicos da cidade, como a Igreja São Francisco de Assis na Pampulha, o Mercado Central, o Mineirão, a Praça Sete e a Praça da Liberdade. A proposta é criar um ambiente onde cada detalhe — do prato à decoração — dialogue com a cultura gastronômica e a identidade urbana de Belo Horizonte.

"A gente sentiu que era o momento de dar uma virada de chave e construir um conceito que conversasse de verdade com a cidade. O Cozinha Beagá nasce desse desejo", explicou Rafael Simões. A ideia é que o cliente não apenas coma bem, mas também reconheça e se reconheça nas referências espalhadas pelo espaço.

O restaurante funciona todos os dias, das 11h30 às 23h, e está localizado no 4º piso do BH Shopping, no Belvedere. A casa aceita reservas pelo WhatsApp e pelo Instagram oficial, onde também divulga novidades do cardápio e promoções especiais.

Serviço: onde comer a cultura de BH

Onde: BH Shopping — BR-356, 3049 - Belvedere, Belo Horizonte - MG, 30320-900

Quando: Todos os dias, das 11h30 às 23h

Quanto: Consulte o cardápio completo e valores no local ou pelo Instagram @cozinhabeaga

Mais informações: WhatsApp (31) 99762-6073 | Instagram @cozinhabeaga

Como chegar e dica do Clib

O BH Shopping fica no Belvedere, região nobre da zona sul de Belo Horizonte, com fácil acesso pela BR-356. Para quem vai de carro, o shopping oferece estacionamento pago. Quem prefere transporte público pode utilizar as linhas de ônibus que atendem a região ou aplicativos de mobilidade.

Dica do Clib: Aproveite a visita para explorar outras opções gastronômicas do BH Shopping e da região do Belvedere, que concentra bares e restaurantes de diferentes estilos. Se quiser estender o passeio, o Parque das Mangabeiras fica a poucos minutos de carro e é uma ótima pedida para um fim de tarde ao ar livre após a refeição.