Festival Fartura BH retorna em outubro com chefs de todo o Brasil

Belo Horizonte recebe em outubro mais uma edição do Festival Fartura BH, uma das principais plataformas de gastronomia brasileira. Nos dias 10 e 11 de outubro de 2026, a Praça José Mendes Júnior, localizada na Savassi em frente à Casa Fiat de Cultura, será palco da 12ª edição do evento, que traz o tema Volta às Origens: Comidas do Brasil. A entrada é gratuita mediante retirada de ingresso.

Dois finais de semana dedicados à gastronomia mineira e brasileira

A capital mineira terá na verdade dois encontros do Fartura em outubro. A programação começa nos dias 7 e 8, com o Festival Fartura Lagoinha, no Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (CRESAN), no Mercado da Lagoinha. Este evento, realizado em parceria com o Sistema Fecomércio MG, tem foco em formação, com aulas, palestras, workshops, rodas de conversa e cozinhas ao vivo.

Na sequência, nos dias 10 e 11, a Plataforma Fartura realiza a 12ª edição do Festival Fartura BH. O evento retorna à Praça José Mendes Júnior, espaço que recebeu as três primeiras edições do festival na capital. A programação do fim de semana será aberta ao público das 12h às 22h no sábado e das 10h às 20h no domingo.

Chefs confirmados e atrações gastronômicas

Entre os primeiros nomes confirmados para a programação gastronômica estão Enzo Ceccin, do Sea Restaurant, localizado na Praia do Rosa, em Santa Catarina, Pablo Maia Barbosa, à frente do Carimbó em Belo Horizonte, e Maria do Didi, de Itapecerica, Minas Gerais. No Festival Fartura Lagoinha, que acontece antes, estarão presentes Carolina Dini, cozinheira e influenciadora digital, o chef mineiro Moisés Gonzaga, a cozinheira e pesquisadora cearense Marina Araújo, Diego Badra de Brasília, Carol Figueira, historiadora da alimentação, e Flávio Trombino, do tradicional Xapuri.

A proposta da edição 2026 é olhar para o Brasil por meio da gastronomia, reunindo ingredientes, produtores, cozinheiros e manifestações culturais de todas as cinco regiões do país. O festival se apresenta como uma expedição pelos sabores, ingredientes e tradições culinárias brasileiras, valorizando a diversidade nacional.

O que esperar do Festival Fartura BH 2026

A programação do evento se divide em múltiplos espaços interativos espalhados pela Praça José Mendes Júnior. No setor de restaurantes, casas convidadas apresentarão pratos exclusivos criados especialmente para o festival. A área de produtos e produtores estreitará os laços entre os visitantes e quem está por trás da produção dos ingredientes originais, permitindo conhecer de perto o trabalho de agricultura familiar e de pequenos produtores.

A cozinha ao vivo vai receber chefs para preparar receitas diante do público, enquanto o Espaço Conhecimento ficará dedicado a aulas e conversas enriquecedoras sobre cultura alimentar, técnicas culinárias e história da gastronomia brasileira. A trilha sonora e o entretenimento também têm presença garantida no palco, que receberá uma vasta programação artística.

O Festival Fartura Lagoinha, por sua vez, mantém uma frente voltada à formação de cantineiras. A iniciativa dá continuidade ao trabalho realizado na edição anterior com cozinheiras da Rede Municipal de Ensino. Haverá apresentação do Coletivo Cultural Adayeba e o encerramento será com show gratuito do Pagode das Pretas, com as cantoras Raquel Moreira e ManndaLym.

História do Festival Fartura na capital mineira

O Festival Fartura estreou em Belo Horizonte em 2014, ocupando exatamente a Praça José Mendes Júnior. Mais de uma década depois, o evento retorna ao endereço original em uma edição que celebra o reencontro com o local que marcou o início da trajetória do festival na cidade. Ao longo dos anos, a Plataforma Fartura se consolidou como uma das principais iniciativas de valorização da gastronomia brasileira, realizando festivais, encontros e ações em diversas cidades do país.

O evento é patrocinado pela Claro e conta com apoio da Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Fundação Municipal de Cultura. A proposta é reunir não apenas grandes nomes da gastronomia nacional, mas também pequenos produtores, cozinheiros tradicionais e manifestações culturais que representam a diversidade alimentar do Brasil.

Serviço: como participar do Festival Fartura BH 2026

Festival Fartura Lagoinha: acontece nos dias 7 e 8 de outubro de 2026, no Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional, no Mercado da Lagoinha, localizado na Avenida Presidente Antônio Carlos, 821, bairro Lagoinha. Entrada gratuita.

12º Festival Fartura BH – Volta às Origens: Comidas do Brasil: acontece nos dias 10 e 11 de outubro de 2026, na Praça José Mendes Júnior, em frente à Casa Fiat de Cultura, na Savassi. Horários: sábado das 12h às 22h e domingo das 10h às 20h. Entrada gratuita mediante retirada de ingresso. Mais informações no Instagram @farturabrasil.

Dica do Clib para o Festival Fartura BH

A Praça José Mendes Júnior fica ao lado do Palácio da Liberdade e conta com fácil acesso de transporte público. Para quem vai de carro, os estacionamentos da região costumam ficar cheios durante eventos, então vale considerar chegar de metrô (estação Central, linha verde) ou ônibus. Leve uma garrafa de água reutilizável e chegue cedo no domingo para aproveitar a programação desde o início, às 10h. Como a entrada é gratuita, os espaços de degustação costumam formar filas nos horários de maior movimento.