Festival Fartura BH reúne chefs do Brasil neste fim de semana

Belo Horizonte recebe neste fim de semana, dias 10 e 11 de outubro, a 12ª edição do Festival Fartura BH, um dos principais eventos gastronômicos da capital mineira. Montado na Praça José Mendes Júnior, em frente à Casa Fiat de Cultura, na região da Savassi, o festival traz chefs e produtores de todas as regiões do Brasil para apresentar a diversidade da culinária nacional. A entrada é gratuita, com retirada antecipada de ingressos pelo Sympla.

Com o tema "Volta às Origens: Comidas do Brasil", a programação funciona no sábado das 12h às 22h e no domingo das 11h às 19h. O público poderá experimentar pratos como polvo braseado com batatas crocantes, pirarucu, açaí, vatapá paraense e torresmo de barriga, com valores a partir de R$ 35. Além das opções gastronômicas, o evento oferece aulas ao vivo, workshops e uma programação cultural com shows gratuitos.

Chefs de Norte a Sul do país

A edição 2026 reúne nomes da gastronomia brasileira de diferentes estados. Entre os participantes confirmados estão Cláudia Krauspenhar, do K.sa Restaurante, de Curitiba; Marina Araújo, do Casa Hotel Gaya, de Icapuí, no Ceará; Diogo Sabião, do NiÁ, de Porto Velho, em Rondônia; e Fernanda Souza, do Flor de Jambu, de Belo Horizonte. A programação de aulas e cozinhas ao vivo permite que o público acompanhe o preparo dos pratos e conheça técnicas de diferentes tradições culinárias.

Além dos chefs, o festival conta com a presença de produtores locais e regionais, valorizando ingredientes e métodos de preparo tradicionais. A proposta é criar um espaço de troca de conhecimento e celebração da diversidade gastronômica brasileira, conectando quem produz, quem cozinha e quem come.

Música ao vivo no festival

A programação musical começa no sábado ao meio-dia com o DJ Capone. Na sequência, o grupo Ora Pró Nobis Instrumental abre as apresentações ao vivo, seguido pelo espetáculo circense "Entre Truques e Risos", da Gathi Produções. À tarde, Marina Nina apresenta o show "Âmago", e o DJ Menucci também participa da programação.

Às 19h de sábado, um dos momentos mais aguardados será o show do trio Cobra Coral, cantando o repertório do Clube da Esquina. O grupo Querubloco, da Associação Querubins, e Raquel Coutinho, com o espetáculo "Batuque de Panela", completam a programação do primeiro dia. No domingo, as atrações incluem Adriano Campagnani, Charanga Pop e Tutu com Tacacá, projeto que aproxima referências musicais de Minas Gerais e do Pará, especialmente congado e carimbó.

Fartura Lagoinha antecede o evento principal

Antes da programação na Praça José Mendes Júnior, a Plataforma Fartura realizou nos dias 7 e 8 de outubro a 3ª edição do Festival Fartura Lagoinha, no CRESAN – Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional, no Mercado da Lagoinha. O evento, em parceria com o Sistema Fecomércio MG, reuniu gastronomia, formação e cultura em um espaço historicamente ligado ao abastecimento e à cultura alimentar de Belo Horizonte.

A programação da Lagoinha incluiu aulas, palestras, workshops, rodas de conversa e cozinhas ao vivo, com parte das atividades dedicada às cantineiras da Rede Municipal de Ensino. Entre os participantes estiveram Carolina Dini, Moisés Gonzaga, Diego Badra, Carol Figueira e Flávio Trombino, além do Coletivo Cultural Adayeba e do show Pagode das Pretas, com Mannda Lym e Raquel Moreira.

Serviço: o que você precisa saber

Evento: 12º Festival Fartura BH – Volta às Origens: Comidas do Brasil
Data: 10 e 11 de outubro de 2026
Horários: sábado, das 12h às 22h; domingo, das 11h às 19h
Local: Praça José Mendes Júnior, em frente à Casa Fiat de Cultura, Belo Horizonte
Entrada: gratuita, com retirada de ingresso pelo Sympla
Pratos: a partir de R$ 35
Infraestrutura: Adega Verdemar, Espaço Claro e área infantil
Mais informações: farturabrasil.com.br e @farturabrasil

Como chegar e dicas do Clib

A Praça José Mendes Júnior fica na Savassi, atrás da Praça da Liberdade, região bem servida por transporte público. Várias linhas de ônibus passam pela Avenida do Contorno e pela Rua da Bahia. Para quem vai de carro, há estacionamentos pagos nas ruas próximas e nos shoppings da região. A dica do Clib é chegar cedo no sábado para pegar as aulas ao vivo dos chefs e garantir lugar nos shows da noite. No domingo, o horário de encerramento é mais cedo (19h), então programe-se. Leve sacola de pano se quiser comprar produtos dos expositores.