Jardim Churrascada inaugura em BH com investimento de R$ 6 milhões

Belo Horizonte ganhou uma nova casa gastronômica dedicada ao churrasco e ao entretenimento. O Jardim Churrascada abriu as portas no Piso L3 (Gastronômico) do Pátio Savassi, ocupando uma área de mais de 900 m² com capacidade para atender 250 pessoas simultaneamente. A operação marca a primeira localização da rede fora de São Paulo, sinalizando a força do mercado mineiro para o grupo controlado pelo Heat Group.

O investimento superou os R$ 6 milhões, e a implantação do empreendimento na capital mineira gerou cerca de 200 empregos diretos e indiretos. A escolha por Belo Horizonte reflete um plano de expansão que vai além da abertura de um único restaurante. BH será apenas a porta de entrada para novas operações no estado, segundo o CEO da rede.

Churrasco na brasa e entretenimento em um só lugar

A unidade tem como foco a gastronomia na brasa e reúne espaços voltados ao entretenimento e à convivência. O conceito do Jardim Churrascada trabalha com a premissa de que o cliente não deve apenas comer e ir embora. A empresa não trabalha apenas com a lógica tradicional de girar mesas, mas tenta fazer o consumidor permanecer por mais tempo no ambiente, combinando alimentação, música, lazer e experiências para famílias.

A rede já possui presença consolidada em praças como Brasília, Curitiba, Recife e Campinas, mas o formato Jardim — que alia churrasco premium a um clima mais descontraído — estava concentrado em São Paulo até então. A marca pertence ao Grupo Churrascada, que faturou R$ 170 milhões em 2025 e mira adicionar outros R$ 100 milhões com a expansão nacional.

Por que Belo Horizonte entrou no radar da rede

A cidade tem uma relação muito forte com a gastronomia e com a cultura do encontro, configurando uma oportunidade de levar o conceito do Jardim para um novo público e criar novas conexões, segundo Gabriel Carvalho, CEO da Churrascada e sócio-fundador do Heat Group. A empresa avaliava Belo Horizonte havia algum tempo, e a visita ao Pátio Savassi foi decisiva para a escolha do local.

A localização e o perfil dos consumidores também influenciaram a escolha, incluindo a presença de jovens e famílias e o movimento da região. O Pátio Savassi passa por um processo de revitalização que reforça o peso da gastronomia dentro do empreendimento, acompanhando a disputa dos centros de compras por consumidores que buscam experiências além das compras tradicionais.

O que esperar do cardápio e da experiência

O Jardim Churrascada trabalha com carnes premium preparadas na brasa, seguindo a linha que já conquistou o público paulista. Embora o cardápio completo da unidade de Belo Horizonte não tenha sido totalmente divulgado, a proposta segue o DNA da rede: cortes nobres, preparo na grelha e atenção aos acompanhamentos.

Em outras unidades da marca, destacam-se opções como polvo na plancha com batatas rústicas e chorizo angus, além de uma seleção de entradas e sobremesas que complementam a experiência. O ambiente foi projetado para reunir diferentes públicos, de casais a grupos de amigos e famílias com crianças, com espaços amplos que favorecem a permanência e o convívio.

Serviço: onde fica e como visitar

O Jardim Churrascada está localizado no Piso L3 (Gastronômico) do Pátio Savassi, na Av. do Contorno, 6061, bairro São Pedro, em Belo Horizonte. O shopping fica em uma das regiões mais movimentadas da capital, com acesso facilitado por transporte público e opções de estacionamento.

Os horários de funcionamento seguem a grade do shopping, que costuma operar de segunda a sábado das 10h às 22h e aos domingos das 12h às 20h, mas o restaurante pode ter horários estendidos. Recomenda-se consultar diretamente o estabelecimento ou as redes sociais oficiais para confirmar os horários de atendimento e disponibilidade de reservas, especialmente aos finais de semana.

Dica do Clib: momento de expansão na Savassi

A abertura do Jardim Churrascada faz parte de um movimento mais amplo de renovação da Savassi. A Associação de Moradores da Savassi celebra as recentes inaugurações no bairro, que incluem a Starbucks, o restaurante Taberna do Porto, a cookeria PerElise, a sorveteria Mexerica e a Batata no Cone. Ainda estão previstos para breve os restaurantes Parrilero, Nazo, Raíz, Las Tapas e Jumbochô, do chef Leo Paixão.

Se você está planejando conhecer o novo Jardim Churrascada, aproveite para circular pela região e conferir outras novidades que estão reposicionando a Savassi como um dos principais destinos gastronômicos de Belo Horizonte. A concentração de opções recém-inauguradas permite montar um roteiro completo sem sair do bairro.