La Cabrera anuncia chegada a BH com investimento de R$ 6 milhões

Belo Horizonte vai ganhar uma das mais tradicionais parrillas de Buenos Aires. A rede argentina La Cabrera anunciou que vai abrir sua primeira unidade em Minas Gerais no Botânico Shopping, no Belvedere, com inauguração prevista para outubro de 2026. O empreendimento receberá investimento de R$ 6 milhões e promete enriquecer a oferta de restaurantes argentinos na cidade.

Estreia do rooftop do Botânico Shopping

O La Cabrera terá um espaço de 550 m², com capacidade para 180 pessoas e oferecerá uma vista para a Serra do Curral. A operação marcará a abertura do rooftop do empreendimento, consolidando o shopping como um polo gastronômico premium na capital mineira.

A unidade de Belo Horizonte será uma das duas primeiras operações oficiais da marca no Brasil, ao lado de uma casa prevista para o Shopping Iguatemi, em Porto Alegre. O fato de BH ter sido escolhida antes de São Paulo demonstra o quanto o mercado gastronômico mineiro evoluiu nos últimos anos e conquistou reconhecimento nacional e internacional.

Tradição argentina em cada detalhe

Criado pelo chef Gastón Riveira, o La Cabrera é reconhecido como uma das parrillas mais tradicionais de Buenos Aires e atualmente está presente em diferentes países. O chef visitou pessoalmente a unidade em Belo Horizonte para garantir que a essência do restaurante seja mantida.

Parte dos equipamentos que serão utilizados será importada, incluindo a parrilla europeia. A obra está sendo executada pela Terzo Engenharia, responsável também pelo The Beat Life Club, e seguirá os padrões internacionais da rede, desde a identidade arquitetônica até o modelo de atendimento.

Menu premium e experiência gastronômica completa

Conhecido pelos cortes premium, como Hereford, Aberdeen Angus, Brangus e Wagyu, o restaurante construiu sua reputação a partir da valorização da tradição da parrilla argentina. A operação também reúne empanadas, molhos, carta de vinhos e um serviço voltado para a experiência gastronômica.

O cardápio do La Cabrera é famoso por ir além do prato principal, com uma variedade extensa de acompanhamentos servidos à mesa que transformam a refeição em uma verdadeira experiência imersiva na cultura argentina. A seleção de vinhos harmonizados complementa a proposta de oferecer o melhor da gastronomia do país vizinho.

BH como polo gastronômico de referência

A chegada do La Cabrera faz parte de uma estratégia para transformar o Botânico Shopping em um centro de convivência premium, onde o rooftop será um espaço que unirá gastronomia e lazer. A proposta é criar um ponto de encontro diferenciado para moradores e turistas, combinando boa comida, áreas ao ar livre e contato com a natureza.

A escolha de Belo Horizonte pela marca internacional reflete o amadurecimento do mercado gastronômico local e o perfil exigente do público mineiro, que busca experiências à mesa cada vez mais sofisticadas. Para muitos brasileiros que visitam Buenos Aires, o La Cabrera já é uma parada obrigatória — e agora não será mais necessário viajar até a Argentina para conhecer essa referência da culinária portenha.

Serviço

O quê: Inauguração do restaurante argentino La Cabrera em Belo Horizonte
Quando: Outubro de 2026
Onde: Rooftop do Botânico Shopping – Av. Celso Porfírio Machado, 150, Belvedere, Belo Horizonte
Capacidade: 180 lugares
Área: 550 m²
Informações: Acompanhe as redes sociais do Botânico Shopping para novidades sobre a inauguração

Dica do Clib

O Belvedere é um dos bairros mais charmosos de BH, com fácil acesso pela Av. Raja Gabaglia. Se você já conhece o La Cabrera em Buenos Aires, prepare-se para matar a saudade. Se ainda não conhece, essa é a chance de experimentar uma autêntica parrilla argentina sem sair de Minas. A vista para a Serra do Curral promete ser o plus perfeito para um jantar especial. Vale ficar de olho na data exata de inauguração e, quem sabe, já fazer uma reserva para garantir lugar nesse espaço que promete se tornar um dos points gastronômicos mais cobiçados da cidade.