Viradão Gastronômico reúne 30 bares e restaurantes no Centro de BH

Belo Horizonte ganha neste fim de semana um roteiro gastronômico especial que transforma o hipercentro em um grande circuito de sabores. Durante a Virada Cultural de Belo Horizonte, que acontece nos dias 29 e 30 de agosto, o Viradão Gastronômico reúne 30 bares, restaurantes, lanchonetes, padarias e outros estabelecimentos do hipercentro, com opções de até R$ 30. A iniciativa convida o público a explorar a cena gastronômica da capital mineira enquanto aproveita as 24 horas ininterruptas de programação cultural gratuita.

A curadoria é assinada pelos jornalistas gastronômicos Lorena K. Martins de O TEMPO e Nenel Neto e inclui oito endereços que participam pela primeira vez do circuito. Entre os estabelecimentos, a seleção traz desde botecos tradicionais até padarias e balcões de rua, todos com propostas que refletem a memória afetiva e os hábitos alimentares da capital mineira.

Uma celebração da gastronomia urbana mineira

Mais do que reunir bares e restaurantes, o Viradão Gastronômico aposta na diversidade e na identidade da cozinha urbana da capital, valorizando sabores cotidianos e endereços que ajudam a contar a história da cidade. A proposta vai além da alta gastronomia: o circuito destaca preparações simples, mas repletas de significado, que fazem parte do dia a dia dos belo-horizontinos.

Com pratos como almôndega recheada, feijão tropeiro, pão com linguiça, macarrão na chapa e mexido, a ideia é valorizar os hábitos, sabores e pequenos clássicos do dia a dia que ajudam a contar a história gastronômica de Belo Horizonte, explica Lorena Martins, uma das curadoras. A seleção busca apresentar uma gastronomia democrática, que passa por padarias, botecos, balcões e até pelas estradas de Minas Gerais.

Neste ano, o projeto amplia a proposta ao reunir novos endereços e convidar o público a percorrer o Centro de Belo Horizonte em busca de diferentes sabores durante as 24 horas do evento. Em 2025, cerca de 25 estabelecimentos participaram do circuito, número que aumentou para 30 na edição de 2026.

Reconhecimento internacional e expansão do circuito

O Viradão Gastronômico tem ganhado visibilidade além das fronteiras brasileiras. A iniciativa também ganhou projeção internacional ao ser indicada pela Condé Nast Traveler entre as experiências gastronômicas imperdíveis para quem visita Belo Horizonte. O reconhecimento reforça a importância do projeto como forma de apresentar a cidade através de seus sabores mais autênticos.

A escolha dos estabelecimentos também considera o próprio trajeto da Virada Cultural. A ideia é que o público possa sair de uma atração artística e, no caminho, descobrir um restaurante, uma padaria, um boteco ou uma lanchonete participante do circuito. Essa estratégia transforma o percurso gastronômico em parte integrante da experiência cultural, permitindo que os visitantes conheçam diferentes territórios do Centro enquanto aproveitam a programação.

Esta edição também marca a união das experiências de Lorena e Nenel na seleção. Nenel Neto, que participou das primeiras edições do Viradão, tem uma trajetória ligada à chamada "baixa gastronomia" e ao resgate da importância dos bares e botecos e das histórias por trás de seus pratos. Lorena, que está à frente da curadoria há cinco anos, como moradora do centro, agrega seu olhar sobre o protagonismo feminino da região.

O que esperar: sabores para todos os bolsos

Os pratos oferecidos durante o Viradão Gastronômico variam de R$ 8 a R$ 30, garantindo opções acessíveis para diferentes bolsos. Entre os destaques estão o Bar Banzai, com pão com linguiça por R$ 13; o Tim Bilhares, que oferece coxinha de frango com requeijão por R$ 12; e o Uai Lanches, com macarrão na chapa por R$ 21.

A lista inclui ainda outros estabelecimentos tradicionais do Centro, como Bar Del Ruim, Restaurante Mineirinho, Nonô – O Rei do Caldo de Mocotó, Acarajé da Dodô, Feijão Maletta, Tropical Gastrobar, Xok Xok e Padaria Diplomata. Cada endereço foi escolhido não apenas pela qualidade dos pratos, mas também pela história que conta sobre a gastronomia e a cultura de Belo Horizonte.

Os participantes oferecem desde preparações mineiras clássicas até influências de outras culturas, refletindo a diversidade do hipercentro da capital. A escolha dos estabelecimentos participantes tem como objetivo convidar o público a andar pelo hipercentro de BH, estabelecendo uma nova relação com o espaço.

Serviço: Viradão Gastronômico 2026

O quê: Circuito gastronômico com 30 estabelecimentos do hipercentro de Belo Horizonte oferecendo pratos de até R$ 30 durante a Virada Cultural.

Quando: 29 e 30 de agosto de 2026, durante as 24 horas da Virada Cultural (das 19h de sábado às 19h de domingo).

Onde: Mineirinho — Av. Antônio Abrahão Caram, 1000

Quanto: Pratos de R$ 8 a R$ 30. Cada estabelecimento define o preço de suas opções.

Mais informações: A lista completa dos participantes, endereços e pratos pode ser consultada no aplicativo oficial da Virada Cultural e no site do evento.

Dica do Clib: como aproveitar o circuito

Para aproveitar ao máximo o Viradão Gastronômico, planeje seu roteiro com antecedência. A dica é intercalar as visitas aos estabelecimentos com as atrações culturais da Virada, já que a seleção foi pensada para estar próxima aos palcos e espaços do evento. Como o transporte coletivo terá catraca livre durante a programação, você pode circular pela região com tranquilidade.

Além disso, vale experimentar preparações que você talvez não conheça: o circuito é uma ótima oportunidade para descobrir novos sabores e estabelecimentos tradicionais do Centro. Leve um mapa ou baixe o aplicativo oficial da Virada para não se perder entre tantas opções deliciosas. E lembre-se: os valores são acessíveis, então você pode experimentar vários pratos ao longo das 24 horas!